Co je to ta slavná anglická snídaně Full English Breakfast, z čeho se skládá a je to opravdu něco, co Angličané snídají?
Co je anglická snídaně full English breakfast?
Full English Breakfast nebo doslova „plná anglická snídaně“ je tradiční ranní jídlo podávané na Britských ostrovech. Tato výživná ranní svačina se zkráceně označuje také jako „English Breakfast“, někdy jako „cooked breakfast“ („vařená snídaně“) nebo “ fry-up“ („smaženek“),
Ve zbytku (protože „Anglie“ je pouze jižní část ostrova) se hrdě samostatné (a vůči dominantní Anglii samolibé) země Spojeného království budou nazývat „Welsh breakfast” („velšská snídaně“), „Irish breakfast”, „full Scottish” („irská snídaně“, „úplná skotská“) nebo „Ulster fry“ („ulsterská smaženice “ – Severní Irsko). Pro jistotu můžete vždycky říct i „British breakfast“…..
English Breakfast je velmi výživné, vysoce kalorické jídlo a podle mého názoru i chutné – a to je v anglické kuchyni spíše vzácnost…..
Ačkoli je dnes vytlačena snídaňovými cereáliemi nebo jinými údajně zdravějšími nápady, lze si ji objednat ve většině snídaňových kaváren, ubytoven nebo hospod. Obvykle si dnes můžete objednat i vegetariánskou variantu.
Z čeho se skládá anglická snídaně English breakfast?
Tradiční anglická snídaně English Breakfast se skládá alespoň z několika smažených nebo pečených ingrediencí. Mezi nejvýraznější patří:
- baked beans (doslova: pečené fazole). Pokud chcete bydlet levně v Anglii, je to skvělá volba! Plechovku malých fazolí s vysokým obsahem bílkovin v rajčatové omáčce koupíte za půl libry v každém britském obchodě. Chutná jako pečené fazole, jen bez klobásy.
- eggs (vejce). Obvykle smažená vejce – fried eggs, nebo míchaná vejce- scrambled eggs, nebo někdy „v košilkách“, tj. uvařená na měkko bez skořápky ve vodě – pošírovaná vejce – poached eggs.
- bacon rashers – slaninové špalíčky, tenké plátky slaniny. Slanina, samozřejmě smažená (fried) nebo pečená (baked).
- toast – toast nebo bread – chléb. Často s džemem (jam) a máslem (butter). Buďte opatrní, protože v Anglii je normální máslo solené (salted butter)! Naše běžné máslo má na obalu nápis unsalted nebo „nesolené“.
- coffee – káva
- tea – čaj
- juice – džus, i když je to v Anglii nový vynález.
Opcjonalne składniki angielskiego śniadania English breakfast
Jednalo by se o povinné složky. Kromě toho můžete na talíři najít volitelné položky:
- tomatoes – rajčata, také smažená (fried) nebo pečená (baked)
- mushrooms – právě takto připravené houby (jiné houby se příliš nepoužívají, možná v poslední době kromě módních a údajně mimořádně zdravých shiitake mushrooms – japonských sklerotií)
- hashed browns – doslova „nakrájené hnědé“, tj. kousky brambor smažené na oleji, často slepené do tvaru placky.
- onion rings – obalované cibulové kroužky preclíky
- sausage – „klobása“, sladká a papírová – podle mého skromného názoru si anglické slovo sausage nezaslouží být hrdě překládáno slovem, kterým v České republice nazýváme naše lahodné řeznické výrobky…..
A samozřejmě
- ketchup – kečup nebo
- brown sauce – „hnědá omáčka“, typicky anglická omáčka s kontroverzní příchutí.
Have English breakfast! – Dejte si anglickou snídani!
Dvě gramatické poznámky:
- V angličtině se jídlo řekne „mít“ (have) a ne „jíst“ (eat).
- Před názvy jídel neuvádíme předložku (article).
Proto:
- Would you like to have English breakfast?
(Dáte si anglickou snídani?)
- I’ll happily have lunch with you!
(Rád s vámi poobědvám!)
- I don’t have suppers.
(Nevečeřím.)
Jak zamówić w Anglii English breakfast?
Je snadné to říct:
- I’ll have English breakfast, please!
(Dám si anglickou snídani, prosím!).
Potíž je v tom, že nám pak mohou začít něco říkat, ať už smažené nebo pečené, nebo si povídat o počasí. Nebo budeme chtít něco vědět, například kde je toaleta nebo jak se dostat do královnina paláce…..
Proto je nejlepší naučit se anglicky, abyste se vždy domluvili!
Paradoxně k tomu nepotřebujete příliš nudnou gramatiku.
Je třeba začít mluvit anglicky!
Proto doporučuji online kurz angličtiny Speakingo, kde jako dítě mluvíte a mluvíte a mluvíte, až nakonec zjistíte, že nejen všemu rozumíte, ale také nemáte žádný odpor k mluvení!
Zajímavé je, že se učíte zcela bez stresu, protože anglicky mluvíte s počítačem nebo telefonem, který vás chválí nebo opravuje. Žádné dojíždění, kdy chcete a na jak dlouho chcete. Ještě před snídaní!
Jedná se o způsob výuky angličtiny, který je podložen vědeckým výzkumem a zahrnuje nejen veškerou potřebnou gramatiku, ale také 2000 nejoblíbenějších anglických slovíček, jejichž znalost vám umožní porozumět až 90 % veškeré hovorové angličtiny!
Každopádně si to vyzkoušejte sami nebo sama – první zkušební týden máte stejně zdarma a nezávazně!
Kdo snědl anglickou snídani Full English Breakfast a přežil? Chutnalo to dobře? Napište nám do komentářů své zkušenosti s anglickou kuchyní!
